Se c’è una cosa che noi italiani sappiamo fare bene è metterci fantasia e creatività in cucina. Non a caso la nostra amata Penisola è da sempre ai vertici della disciplina culinaria mondiale, merito anche delle diverse tradizioni regionali che non passano mai di moda. La ristorazione nelle Marche ne è un fulgido esempio grazie a piatti come le olive ascolane, il brodetto alla marchigiana, la trippa, la zuppa di fave fresche e chi più ne ha più ne metta.

Questa varietà di gusti e sapori ha fatto e continua a fare, la fortuna di una delle regioni più belle d’Italia che tramite Ristoranti e Pizzerie, diffonde ogni giorno un pezzo di quella tradizione unica ed inimitabile. Marche Shopping vuole quindi dedicare questa pagina a tutti gli amanti del buon cibo che sono alla ricerca di sapori inconfondibili, assaggi di un tempo passato che però, grazie all’amore per la propria terra, i marchigiani non dimenticano mai di proporci in nuove forme e ricette.

Di seguito troverai un elenco aggiornato di tutte le aziende legate alla ristorazione nelle Marche, non solo ristoranti e pizzerie quindi ma anche bar e pub, gelaterie e perfino supermercati in cui trovare prodotti tipici dalla qualità garantita. Se vuoi portarti a casa un pezzo delle Marche, questo è il posto giusto in cui cercare.

 

Ristorazione nelle Marche: un connubio di tradizione ed innovazione

Ogni bravo cuoco che si rispetti sa prendere a piene mani dalla tradizione popolare ricette e sapori di una volta per combinarle a tecniche moderne e nuovi gusti provenienti da tutto il mondo. L’alta cucina proposta in alcune delle migliori aziende di ristorazione delle Marche è un’ opportunità unica per toccare con mano questa evoluzione culinaria, mix perfetto di esperienza ed innovazione.

Questa voglia di sperimentare ed innovare la si può ritrovare facilmente anche nelle pizzerie della ristorazione nelle Marche. Ricette ben consolidate, provenienti per lo più dalla tradizione campana, qui incontrano i prodotti di una terra unica come le Marche per diventare dei capolavori del gusto.

 

L’altra faccia della ristorazione nelle Marche

Anche il gelato artigianale può essere annoverato fra i prodotti tipici della ristorazione delle Marche. Creato seguendo i rigorosi dettami dei pasticceri di una volta, esso contiene una bassa quantità di grassi (6-10%) e quantità d’aria (max 35%) rispetto al gelato industriale. Nel gelato artigianale l’ingrediente presente in maggiore quantità è il latte (almeno il 60%) seguito dagli zuccheri (14-24%) e dalla panna (5-20%).

Le gelaterie che ti propone Marche Shopping seguono tutte questa ricetta di base, aggiungendo poi il proprio tocco personale con espedienti gustativi unici. Se vuoi mangiare il vero gelato marchigiano, scopri dove sono le migliori gelaterie della regione con Marche Shopping!